Ursprünglich unter dem Namen Draque bekannt und dem Seefahrer Sir Francis Drake gewidmet, wurde der Cocktail unter dem Namen Mojito eines der Lieblingsgetränke der Kubaner. Der Namenswechsel war auf die neue Zutat Rum zurückzuführen, die dem Getränk nun anstelle von Aguardiente beigemischt wurde. Damit begann der Siegeszug des Mojito als beliebter Sommer-Cocktail.
Der Name geht wahrscheinlich auf eine Limettensorte namens Mojo zurück und würde somit auf eine der Hauptzutaten des Getränks verweisen
Zutaten: 5 bis 6 cl Rum weiß
4/8 bis 6/8 einer Limette
5 bis 6 Minzeblätter
1 bis 2 Barlöffel Rohrzucker/Staubzucker
1/8 Sodawasser
Europäische Variante:
1. Limettenstücke mit dem Stengel im großen Becherglas zerdrücken und mit dem Rohrzucker gut verrühren.
2. Minzeblätter dazugeben und leicht anpressen.
3. Mit crushed ice das Glas auffüllen, Rum dazugießen und umrühren.
4. Mit Soda aufspritzen und mit einem Minzezweig dekorieren.
Kubanische Variante:
1. Limettenstücke mit dem Stengel im großen Becherglas zerdrücken und mit Staubzucker gut verrühren.
2. Minzeblätter dazugeben und leicht anpressen.
3. Mit Eiswürfeln das Glas auffüllen, Rum dazugeben und umrühren.
4. Mit Soda aufspritzen und mit einem Minzezweig dekorieren.
Egal für welche Variante Sie sich entscheiden, ein perfekt zubereiteter Mojito ist ein sehr erfrischender Cocktail der bei keiner Ihrer Feiern fehlen sollte, denn sein Genuss wird Ihren Gästen noch lange positiv in Erinnerung bleiben!
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