Gesamtzahl der Seitenaufrufe

Seiten

Dienstag, 24. Mai 2011

Rezepturen und Geschichten von 1000 und einem Cocktail!

Mojito und seine Geschichte: 

       
Der Mojito entstand zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Kuba (angeblich in Havanna) und soll der Lieblingscocktail des Schriftstellers Ernest Hemingway gewesen sein. Er genoss den Mojito vorzugsweise in einer Bar mit dem Namen Bodeguita del Medio.
Ursprünglich unter dem Namen Draque bekannt und dem Seefahrer Sir Francis Drake gewidmet, wurde der Cocktail unter dem Namen Mojito eines der Lieblingsgetränke der Kubaner. Der Namenswechsel war auf die neue Zutat Rum zurückzuführen, die dem Getränk nun anstelle von Aguardiente beigemischt wurde. Damit begann der Siegeszug des Mojito als beliebter Sommer-Cocktail.
 Der Name geht wahrscheinlich auf eine Limettensorte namens Mojo zurück und würde somit auf eine der Hauptzutaten des Getränks verweisen


Zutaten: 5 bis 6 cl Rum weiß
               4/8 bis 6/8 einer Limette
               5 bis 6 Minzeblätter
               1 bis 2 Barlöffel Rohrzucker/Staubzucker
               1/8 Sodawasser   
                               
                               
Europäische Variante:
1. Limettenstücke mit dem Stengel im großen Becherglas zerdrücken und mit dem Rohrzucker gut verrühren.
2. Minzeblätter dazugeben und leicht anpressen.
3. Mit crushed ice das Glas auffüllen, Rum dazugießen und umrühren.
4. Mit Soda aufspritzen und mit einem Minzezweig dekorieren.


Kubanische Variante:
1.  Limettenstücke mit dem Stengel im großen Becherglas zerdrücken und mit Staubzucker gut verrühren.
2. Minzeblätter dazugeben und leicht anpressen.
3. Mit Eiswürfeln das Glas auffüllen, Rum dazugeben und umrühren.
4. Mit Soda aufspritzen und mit einem Minzezweig dekorieren.




Egal für welche Variante Sie sich entscheiden, ein perfekt zubereiteter Mojito ist ein sehr erfrischender Cocktail der bei keiner Ihrer Feiern fehlen sollte, denn sein Genuss wird Ihren Gästen noch lange positiv in Erinnerung bleiben!

Cocktail Solution -  Ein guter Grund zum Feiern! 



Besuchen Sie uns auf: 
www.cocktailsolution.at 
www.facebook.com/CocktailSolution

Keine Kommentare:

Kommentar posten