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Donnerstag, 2. Februar 2012

"Weintrauben Traum"

"Weintrauben Traum"
"Weintrauben Traum" - So wird er gemacht:
Basis ist Zucker und Vodka Pink Grapefruit. Im Glas zermahlen bis sich der Zucker fast aufgelöst hat. Einige rote Trauben zugeben. Diese leicht anstoßen, damit sie sich öffnen. Zitronenspalte dazu, Sherry, Fruchtlikör aus Maraska-Kirschen und Muskovado Zucker. 
Dekoration: Das Glas mit Crushed Ice auffüllen und mit Minze und halbierten Trauben dekorieren.

  • 4cl Belvedere Pink Grapefruit
  • 1 Teelöffel  Sherry, in diesem Fall Lustau Fino “Jarana”
  • 2 Teelöffel Marashino-Liquer
  • 2 Teelöffel Muskovado Zucker
  • 7 rote, gekühlte Weintrauben
  • 1 Zitronenspalte
  • frische Minze
Der Geschmack: Magisch erfrischend, sinnlich weich, ein Touch von Süße, ein Hauch herbe Frucht.

Ihr Cocktail Solution Team
www.cocktailsolution.at

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